Allergie, il ruolo del cibo e dell'ambiente

Mio figlio soffre di moltissimi disturbi allergici, dal raffreddore da fieno fino all'asma. Da tempo, praticamente da quando è nato, lo imbottisco di farmaci ma alcuni conoscenti mi hanno riferito che è possibile aiutarlo anche facendogli cambiare stile di vita. È veramente così? GIOVANNA, 44 ANNI, PADOVA Possiamo contare oggi su alcune acquisizioni di notevole importanza pratica per il trattamento del raffreddore da fieno, della congiuntivite allergica e dell'asma. Per esempio, se prima il legame tra allergie e cibo era visto solo come marginale, sempre di più la letteratura scientifica punta l'attenzione sull'infiammazione da cibo come una fra le componenti più importanti della reattività allergica. Altro punto su cui focalizzare l'attenzione quando si parla di allergie sono i fattori legati all'ambiente e allo stile di vita, capaci di scatenare la reattività allergica. In pratica, agenti inquinanti e altre sostanze potrebbero essere eliminate più tranquillamente se l'ambiente ci desse tregua. * SPECIALISTA IN ALLERGOLOGIA E IMMUNOLOGIA CLINICA, ANESTESIOLOGIA E RIANIMAZIONE, ESPERTO IN OMEOPATIA E MEDICINE NATURALI, DIRETTORE SCIENTIFICO DI WWW. EUROSALUS.COM