Stradella, gara gastronomica sul riso

STRADELLA Nei giorni scorsi, presso l'istituto Santachiara di Stradella, nell'ambito del progetto transnazionale "Comenius Regio", si è svolta la gara gastronomica "Rice Competition", alla presenza di una delegazione di una scuola finlandese nella regione di Seinajoki. Gli alunni delle classi terze di Ristorazione e Sala bar, guidati dai loro docenti, si sono cimentati nella realizzazione di piatti, aventi il riso come ingrediente principale, abbinandoli poi ai vini dell'Oltrepo.