Dal 1968 custodia affidata a 7 religiosi

Sono sette i monaci cistercensi che si occupano del monumento della Certosa. Il priore è padre Celestino, il decano è padre Giorgio. I monaci cistercensi, che custodiscono il complesso dal 1968, fanno parte di uno dei rami della grande famiglia di San Benedetto da Norcia che aveva imposto la regola "ora et labora" e la tradizione di una vita frugale ed umile. Dalla coltivazione della terra alla realizzazione dei famosi liquori d'erbe, venduti nell'emporio, fino al restauro di preziosi volumi che arrivavano da tutto il mondo a Certosa. Padre Sisto fino al 1987 si occupò proprio del laboratorio di restauro. Qui si restituiva la vita a codici miniati e ad incunaboli danneggiati dal tempo, a manoscritti e a libri tarlati o ammuffiti.