A Torre de' Negri al via la sagra e il palio dei maialini

TORRE DE' NEGRI Al via questa sera la sagra della Madonna della Cintura. Il piccolo borgo della bassa festeggia con cene, serate danzanti e l'ormai tradizionale palio dei maialini. Quattro giornate ricche di appuntamenti che anche quest'anno sono organizzate dalla Pro loco, con il patrocinio del Comune. Una serie di iniziative per grandi e piccini messe in piedi dal presidente Giacomo Capoferri, e dai tanti volontari che hanno allestito la tensostruttura al coperto del campo sportivo comunale che consentirà di cenare e ascoltare musica anche in caso di maltempo. Questa sera alle 21 inizia la processione con la statua della Madonna della Cintura. Sarà presente la banda di Santa Cecilia di Belgioioso. Domani si cena a partire dalle 20; protagonista assoluta sarà la polenta, cucinata in molle modi dalle abili cuoche della Pro loco. «Si tratta di piatti che vengono dalla nostra tradizione culinaria» spiega il sindaco Sergio Peveri. Si potrà quindi scegliere di accompagnare la polenta con salamini, cipolle, stufato di manzo alla salvia, gorgonzola, raspadura e con altre specialità tipiche del territorio della bassa pavese. Largo anche alle salamelle alla griglia e ad altre golose proposte. Dalle 21,15 si balla con l'orchestra Frigerio.Si prosegue domenica primo settembre. Alle 15 appuntamento per i più piccini che si potranno divertire con gli spettacoli organizzati dagli artisti di strada. Alle 17,30 invece si apre l'ormai tradizionale palio dei maialini. A gareggiare saranno quattro piccoli di maiale, il numero dei rioni del paese che si confronteranno, come ormai avviene da 28 anni, spiega il sindaco. La corsa si svolgerà sull'erba del campo sportivo: «Ci atteniamo alle prescrizioni dell'Asl» dice ancora Peveri. A sfidarsi saranno i rioni delle frazioni Campobello e Sostegno, di Cascina Selvatica, di rione Borgo e di rione Centro. Alle 20 si cena sempre con piatti tipici locali. Dalle 21,15 serata danzante con Daniele Violi. Si prosegue lunedì, quando, dopo la cena, si balla con l'orchestra di Valentina Valenti. Domenica e lunedì si può anche pranzare a mezzogiorno con menù fisso. Per prenotazioni contattare Paolo allo 0382 969611 (ore pasti). Stefania Prato