In castello apre "BeerFood" Quattro giorni dedicati alla gola

PAVIA Apre oggi in Castello "BeerFood", la manifestazione che fino a lunedì 26 maggio proporrà una girandola di spunti gastronomici dedicati alle tipicità del territorio pavese ma che esplorano anche altri confini, abbinati alla birra artigianale proposta da 16 selezionati microbirrifici. L'Associazione Pavese Amici della Birra ha scelto queste piccole realtà del nord Italia, a cavallo tra artigianalità, arte e imprenditoria per continuare l'iniziativa già iniziato con "BirrArt" (evento che si svolge da 4 anni a Casteggio in ottobre). Il ristorante di "BeerFood", curato da Vittoria Banqueting, è un invito all'abbinamento innovativo con un menù capace di tentare anche il palato più sopraffino. Insomma quattro giorni all'insegna della tradizione culinaria, della cultura birraria e dell'eccellenza gastronomica. L'inaugurazione di "BeerFood" è in programma per oggi pomeriggio alle 18; la rassegna sarà poi aperta sino all'una di notte. Alle 20.45 presentazione dei libri "Primi piatti tentatori" e "Dolci tentazioni" alla presenza degli autori Gabriella Draghi e Lele Baiardi. Alle 21 prenderà il via il momento musicale con "Gezzz – musica, teatro, cinema, cultura…" in una parola swing italiano con qualche divagazione cantautorale.