Frutti, fiori, risaie Il cuore lomellino

VIGEVANO Il riso della Lomellina la fa da padrone fra le 38 aziende con vendita diretta al consumatore. In primo piano c'è il riso, cereale che le imprese agricole coltivano e lavorano in cascina per poi offrirlo ai consumatori. La risicoltura della Lomellina, con quella del Pavese, primeggia in Europa: ne sono un esempio le decine di risicoltori che lo propongono negli spacci aziendali. Nemmeno nelle aziende lomelline a filiera corta, però, mancano ortaggi, confetture, frutta e miele. «La vendita diretta ha fatto crescere la consapevolezza nei cittadini dei vantaggi di un acquisto locale, che garantisce un prodotto maturo al punto giusto, minor trasporto e quindi minor inquinamento ambientale e minor utilizzo di prodotti fitosanitari per la conservazione – dice Gianenrico Vercesi, presidente di Agrimercato Pavia, associazione che raggruppa le aziende con vendita diretta aderenti a Coldiretti – Bellissima e splendida si è rivelata negli anni l'esperienza dei mercati agricoli, che sono entrati nel tessuto sociale della città». Bruno Marioli, funzionario di Confagricoltura Pavia, commenta: «La filiera corta in azienda promuove indirettamente anche i fabbricati rurali che consentono all'agricoltore di produrre alimenti di qualità. Ritengo che questo tipo di attività commerciale possa spingere la città a frequentare e a conoscere la campagna, e non viceversa: le "cascine aperte", eventi organizzati dagli agricoltori nelle tenute e nei fabbricati rurali, sono importanti per far comprendere il valore di una produzione sana e di qualità». Questo l'elenco delle aziende lomelline: Albini Pietro, Vigevano (frutta, ortaggi); Beltarre, Mortara (ortaggi); Bellone, Ferrera Erbognone (riso); Terre di Lomellina, Candia (riso biologico); Carnevale Giampaolo, Cozzo (riso); Cascina Carolina, Garlasco (frutta, ortaggi, riso, farine di mais, di frumento e di riso); Conte Besostri di Maganza Paola, Mede (riso); Corsico Piccolino, Vigevano, (miele); DueM di Torti, Cilavegna (riso); Garavaglia Cesarino, Gropello (frutta, ortaggi); Giordana Massimo, Vigevano (frutta, ortaggi, fiori); I Dossi, Gambolò (frutta, ortaggi, confetture, riso); L'Orto di Martina, Sartirana (frutta, ortaggi, erbe officinali); La Vigna dal Grup, Vigevano (frutta, ortaggi); Le Campanelle, Suardi (frutta, ortaggi, farine per polenta, confetture); Locanda Erbatici, Mezzana Bigli (riso); Lorini Marco, Vigevano (lumache); Maccagno Andrea Antonio, Mede (riso); Magenta Biasina Cristiano, Gambolò (riso, piante officinali); Manzini Giampiero, Mortara (riso); Montana Attilio, Vigevano (riso); Motta Pietro Paolo, Borgo San Siro (riso); Oglio Giuseppe, Gambolò (riso); Pagetti e Marucchi, Valle Lomellina (riso); Pezzoli Carla, Gravellona (miele, olio, confetture, erbe officinali); Prandelli Matteo, Dorno (frutta, ortaggi); Riso del contadino, Robbio (riso); Riva, Cilavegna (riso, ortaggi, miele); Sala Virginio e figli, Ferrera Erbognone (riso); San Massimo, Vigevano (riso); Sant'Andrea di Moroni Raffaella, Gropello (ortaggi, miele); Savi, Vigevano (funghi); Sciatà Luca, Vigevano (miele, legumi, ortaggi); Tassi Antonio Giovanni, Lomello (riso, miele); Tenuta Il Rotto di Costanzo, Rosasco (frutta, ortaggi); Varesi Dario, Pieve del Cairo (riso); Zanada, Mede (riso); Zanchi Gabriele, Mortara (carne); Zerbi Antonio, Pieve Albignola (riso). Umberto De Agostino