Un decennio di cibo sano

MEZZANA BIGLI Celebrati i dieci anni di macrobiotico a Mezzana Bigli dove è in attività l'unico circolo culturale in provincia del grande circuito nazionale "Un Punto Macrobiotico", fondato dal professor Mario Pianesi. Cibo, ambiente e salute al centro della celebrazione che ha coinvolto molti soci del movimento. Un meeting salutistico e gastronomico che ha coinvolto dapprima i pensionati di Mezzana Bigli e poi un pubblico eterogeneo di soci che si sono avvicinati, con piena soddisfazione, al modello di sostenibilità collegato alla macrobiotica. «Il movimento legato ai vari centri del circuito Un Punto Macrobiotico – è stato detto a Mezzana Bigli – è composto da un insieme di soggetti che, diverse per estrazione culturale e sociale, hanno abbracciato un progetto comune che riguarda la diffusone di un'alimentazione naturale ed equilibrata, la diffusione di una filosofia di vita che mira al rispetto della terra, dell'aria e dell'acqua, dei vegetali e, quindi, degli esseri viventi». Il circolo di Mezzana Bigli è diventato un punto di incontro per tanti soci che, anche a tavola, sanno coniugare cibo, salute e rispetto ambientale. (p.c.)