Pasquetta fuoriporta Tutti alla pesciolata nella piazza di Bastida

BASTIDA PANCARANA Tutto pronto per la 54esima edizione della pesciolata di Pasquetta, classico appuntamento che si inserisce nel programma della Pasqua Bastidese, organizzata dalla pro loco. «La 162esima Pasqua Bastidese inizierà domenica - spiega Fabio Marchetti, presidente della Pro loco ed in scaletta figurano molti motivi di richiamo, dalle esibizioni della Protezione Civile al luna park, con bancarelle e iniziative riservate a grandi e piccini. Il momento clou dell'intera manifestazione resta comunque la pesciolata di lunedì». La distribuzione gratuita di pesci, che si svolge ormai da mezzo secolo nella piazza antistante la chiesa San Bartolomeo, attira sempre centinaia di visitatori: «Vengono da ogni parte della nostra provincia, alcune famiglie anche dal milanese – aggiunge Marchetti –. Lo staff impegnato nella cottura e distribuzione dei pesci é composto da una ventina di persone, ci metteremo all'opera verso le ore 15 ed inizieremo a distribuire i pesci dalle 16.30». In due padelle di grosse dimensioni saranno preparati 180-200 chilogrammi di pesce, impiegati circa 50 litri d'olio e servite oltre un migliaio di porzioni, accompagnate da pane ed un bicchiere di vino riesling. Sino a 30- 40 anni fa si friggevano le alborelle pescate nel Po da un'abitante del paese, ora si cucinano alici e sarde comprate da una ditta specializzata. Al termine della pesciolata saranno estratti anche i premi della lotteria. Sempre il Lunedì dell'Angelo sarà aperta la mostra dei documenti conservati nell'archivio storico comunale, ci saranno spettacoli in costume e l'esibizione delle unità cinofile della Protezione civile della Provincia di Pavia.(s. de.)