San Genesio, inaugurato il centro che sfornerà 900 pasti al giorno

di Gabriele Conta wSAN GENESIO Un investimento da un milione di euro, una trentina di dipendenti e 900 pasti preparati ogni giorno. Sono i numeri del nuovo centro di produzione pasti della Cir Food, inaugurato ieri mattina a San Genesio. Qui si prepareranno i pranzi per centinaia di bambini che frequentano le mense scolastiche dei Comuni limitrofi. «Con questo nuovo centro l'azienda conferma il suo impegno a sostegno dell'economia locale», dice Ivan Lusetti, presidente di Cir Food. «E tutto questo nonostante la difficile situazione economica che stiamo attraversando». Come ha spiegato ieri Lusetti durante la cerimonia d'inaugurazione, infatti, la Cir ha circa 60 milioni di euro di credito verso le pubbliche amministrazioni. Eppure ha creduto lo stesso nel progetto realizzato a San Genesio, che ha comportato un investimento di un milione di euro. «In questo modo abbiamo rafforzato la nostra presenza sul territorio pavese – ha spiegato Ivan Bonafè, responsabile per la Lombardia dell'azienda – riqualifica un'attività produttiva consolidata nello storico centro cottura "General Food" di San Martino Siccomario». Ma quella struttura, al contrario di quella di San Genesio, non era di proprietà dell'azienda alimentare, un vero colosso della distribuzione di pasti. La Cir Food infatti è presente in 16 regioni italiane e in 70 province, e da oggi anche nel pavese con il nuovo centro cottura di San Genesio. Ieri mattina all'inaugurazione erano presenti i vertici della cooperativa, oltre al sindaco Cristiano Migliavacca, al senatore Roberto Mura e al consigliere regionale Angelo Ciocca, insieme anche al vicepresidente della Provincia di Pavia Milena D'Imperio. «E' un orgoglio veder sorgere sul nostro territorio una struttura importante come questa – ha detto il primo cittadino di San Genesio –. Dobbiamo dire grazie alla Cir, che ha creduto in questo progetto nonostante il periodo di crisi economica che sta attraversando il nostro paese». Nel nuovo stabilimento di via dell'industria saranno preparati gli alimenti destinati alle scuole di Vellezzo Bellini, Casei Gerola, Pietra de' Giorgi, Travacò e San Martino. «Il centro è in grado di produrre fino a duemila pasti al giorno – spiegano i tecnici della Cir – ed è in grado di offrire un servizio di ristorazione anche per aziende private e istituti religiosi». Nei quasi 500 metri quadrati inaugurati ieri si passa dalle materie prime al prodotto impacchettato e spedito alle scuole in speciali contenitori termici. «Abbiamo una grande attenzione alle materie prime – dice il presidente Lusetti – privilegiando i prodotti italiani e quelli a chilometro zero». @GabrieleConta ©RIPRODUZIONE RISERVATA