Guardate questa ricetta nel video sul sito www.laprovinciapavese.it

La ricetta del risotto con il radicchio alla maniera vegana è anche illustrata da un video che trovate sul sito del nostro giornale (www.laprovinciaoavese.it, poi cliccare " le ricette dei lettori"): il cuoco Marco Rossi illustra brevemente la sua personale realizzazione di un ottimo primo piatto. Invitiamo dunque anche tutti gli altri nostri lettori-gastronomi a i inviarci i loro video: è un modo semplice per illustrare meglio la realizzazione dei piatti che intendono proporre all'attenzione di tutti. Piatti della tradizione o rivisitati attraverso l'uso di nuovi ingredienti. Il video naturalmente non sostituisce la ricetta scritta, ma si affianca ad essa. Ricette ed eventuali fotografie vengono usate per realizzare sul giornale apposite pagine dedicate alla cucina; ricette, foto ed eventuali video sono poi trasferiti anche sul sito internet del giornale.