Mandateci una ricetta tradizionale o "rivisitata"

PAVIA Salviamo la tradizione culinaria del nostro territorio. Oppure "rivisitiamola", trasformando i piatti e le ricette che ci sono state tramandate da nonni, genitori, amici e conoscenti. Abbiamo riservato ai lettori che hanno il pallino della buona cucina, ma anche semplicemente a coloro che posseggono un patrimonio culinario ereditato in famiglia, la nuova iniziativa del nostro giornale. Invitiamo i lettori a inviarci una o più ricette: possono essere piatti preparati secondo i canoni della tradizione o rivisti dall'estro dei cuochi. L'indirizzo al quale mandarle è: Le ricette dei lettori presso La Provincia pavese, viale Canton Ticino 16, Pavia, oppure via mail a ricette@laprovinciapavese.it. In entrambe i casi lasciate un recapito telefonico. Accettiamo con piacere anche fotografie dei piatti e video che ne illustrino la preparazione. Ricette, foto e video saranno immediatamente inseriti sul sito internet del giornale; le ricette più interessanti saranno pubblicate sul giornale. Al termine realizzeremo un piccolo libro che verrà allegato al giornale.