McDonald's apre fast food vegetariani in India

NEW DEHLI McDonald's, la famosa catena di fast food Usa, specializzata nella vendita di hamburger, fa sapere che intente aprire in due centri di pellegrinaggio indiani i suoi primi negozi solo vegetariani. Lo rivela il quotidiano britannico Financial Times, secondo il quale l'obiettivo di McDonald's è quello di espandersi in un paese dove per gli indù le mucche sono sacre e mangiare la loro carne è vietato (come è proibito mangiare la carne in generale). I due ristoranti vegetariani saranno aperti ad Amritsar, capitale del Punjab, la città del Tempio d'Oro, luogo sacro dei sikh, e a Katra, città del distretto di Udhampur, dove si trova il tempio di Vaishno Devi, il secondo più importante centro di pellegrinaggio dell'India. Il primo esercizio McDonald's indiano ha aperto nel 1996 e serviva soltanto carne di agnello. Oggi in India McDonald's ha aperto 271 ristoranti , che servono prevalentemente carne di pollo e cibi vegetariani. Il gruppo però punta a raddoppiare la sua catena di vendita nei prossimi tre anni e i due store soltanto vegetariani rappresentano un esperimento importante in questo senso.