Cantina e agriturismo tra i vigneti

SANTA MARIA DELLA VERSA Diciotto ettari tra Santa Maria della Versa e Montescano dove le ruspe hanno già cominciato a lavorare. Dietro il progetto in corso d'opera ci sono due fratelli imprenditori della Brianza – Massimiliano e Matteo Brambilla, 41 e 31 anni – e altri due fratelli viticoltori della zona – Giuseppe e Massimo Tosi, 34 e 41 anni, titolari di seconda generazione a Montescano dell'omonima azienda agricola. I Brambilla si occuperanno della parte commerciale e marketing, i Tosi di produrre Pinot Nero (classico e vinificato in rosso) utilizzando l'uva a caduta, quindi il pendio naturale della valle nella zona del muro di Donelasco. Là dove le ruspe stanno scavando sorgerà tra settembre e la primavera prossima una cantina con enoteca, angolo degustazione e posti letto con vista sui vigneti. «E' un progetto in cui crediamo molto», spiega Brambilla. «Perchè l'Oltrepo? Perchè è un territorio bellissimo con una vocazione vitivinicola che ha grandi numeri per affermarsi all'estero». La cantina sarà interrata per azzerare l'impatto sul paesaggio. Posti di lavoro ancora da quantificare: «ci serviremo di manodopera locale per raccogliere l'uva e gestire l'accoglienza». Il sindaco Giampaolo Lacchini: «Il progetto ha importanti ricadute sul territorio».