Sapori d'autunno con polenta lumache e tartufi

PAVIA Due sono oggi gli appuntamenti culinari di oggi per pranzo. A Cilavegna, per la Festa della lumaca, il ritrovo è fissato per le 12.30 a palazzo Aurora di via Cavour per gustare tutti insieme un menu a base di lumache. Come antipasto verrà servita una torta salata alle lumache, spiedini di lumache, spiedini di lumache e pancetta e crostini con pasticcio di lumache. Di primo saranno portati in tavola tagliolini con panna, funghi e lumache, mentre di secondo lumache in umido con polenta e lumache alla boscaiola con patate. Prenotazione obbligatoria ai numeri 333.4789985 o 334.570663. A Garlasco l'appuntamento è alle 12.30 al bocciodromo di via Duse, dove il circolo del Partito democratico ha organizzato la polentata d'autunno. Dopo l'antipasto a base di salamino cotto, si potrà gustare la polenta accompagnata da frittura, o con il gorgonzola. Chiuderanno il pranzo il dolce della casa, il caffè e il digestivo. Nella quota di partecipazione di 15 euro sono comprese le bevande. Prenotazioni: Celeste, 339.4532321; Stefano, 339.7448755; Pietro, 333.6757560. Tre sono invece gli appuntamenti con i mercatini delle tipicità. A Voghera, in via Emilia, saranno presenti una quindicina di baite in legno che, dalle 9.30 alle 19.30, venderanno prodotti della Val di Non. Mele, formaggi, vini, funghi, strudel, sono solo alcuni delle specialità culinarie che si potranno trovare. A Vigevano negli spazi della Cavallerizza del castello Sforzesco, sarà allestito, dalle 9 alle 20, un mercato dal titolo "Delizie dello stivale" in cui si potranno trovare pasta fresca, marmellate, miele, formaggi, salumi, riso, caffè, vini, e molto altro. Anche a Pavia, negli spazi dell'Università (aula Forlanini, aula del '400 e aula di disegno), ci sarà l'ottava edizione della mostra mercato "Vetrine aperte in Ateneo" che, dalle 10 alle 19, ospiterà gli stand di artigiani del legno, della ceramica e del vetro. Non mancheranno bancarelle curate da hobbysti e diversi pittori metteranno in mostra le loro opere. Per chi preferisce invece una passeggiata all'aria aperta, l'associazione Varzi Viva propone una camminata tra le bellezze naturali della Valle Staffora. Il ritrovo è alle 14.15 davanti alla sede dell'associazione (in via di Dentro 1 a Varzi) e il ritorno è previsto per le 17.30. Appuntamento invece a Voghera con il trekking culturale, che questa domenica propone una visita guidata alle aree del manicomio provinciale. Il ritrovo alle 15 presso l'ingresso dell' ex manicomio (in viale Repubblica). La partecipazione è gratuita. A Pavia, l'Oasi Lipu bosco Negri (in via Bramante), alle 15, aspetta tutti gli amanti della natura per una visita guidata lungo i sentieri. Donazione minima: 4 euro. Fuori provincia due sagre animeranno questa domenica: a San Sebastiano Curone, per la Fiera nazionale del Tartufo, a partire dalle 9.30 sarà presente una mostra mercato, dalle 12.30 nei ristoranti della zona saranno proposti menu tipici a base di tartufi e, alle 15.30, ci sarà un'asta di tartufi bianchi e neri. A Bobbio, per la festa di San Colombano, è in programma il "Fantastico Medioevo": una giornata all'insegna della rievocazione medievale, con accampamento animato, la corte di re Artù e mangiafuoco. Dalle 12 in piazza Santa Fara verranno serviti polenta e salamelle, mentre alle 14 inizieranno le visite guidate ai monumenti e all'abbazia. ( m. u.)