All'anno compriamo 192 litri di minerale

L'Italia è il paese che consuma la maggior quantità di acqua minerale in bottiglia. Compriamo e beviamo 192 litri di acqua confezionata a testa, un consumo annuale che si impone anche nelle tasche delle famiglie. Le bottiglie costano dai 20 ai 50 centesimi. Le ricerche dicono che il 33 per cento degli italiani non si fida di bere l'acqua che esce dal rubinetto di casa. Per pochi però è una paura fondata. Dalle analisi su 112 comuni italiani solo per cinque tra questi l'acqua è risultata non potabile. Si tratta di Olbia, Marsala e Piacenza dove la concentrazione di nitrati è troppo alta (per l'uso di fertilizzanti sintetici), a Viterbo dove si trova troppo arsenico, poi Mantova dove la quantità di ammoniaca è tre volte oltre i limiti di legge.