Lezioni di alimentazione

bSTRADELLA. /bbUn progetto di educazione alimentare per i bambini delle elementari: è l'obiettivo che si è prefissata l'amministrazione comunale, tramite l'assessorato al Welfare, in collaborazione con la direzione didattica e il ristorante Mc Donald's. L'iniziativa, denominata «L'appetito vien mangiando», continuerà fino al 13 maggio.BR /b Gli studenti visitano il locale, accompagnati dal personale nel reparto magazzino e frigorifero (dove sono conservati i cibi) e nella cucina, dove assistono alla preparazione del classico hamburger. Vengono illustrate anche le importantissime norme di igiene applicate nel locale (in cucina in particolare). Successivamente ai bimbi viene spiegato come si bruciano in modo sano le calorie ed è illustrata la piramide alimentare. Alla fine, merenda per tutti a base di frutta. Fabio Calabrese, titolare del McDonald's stradellino spiega: «Siamo uno strumento a disposizione della direzione didattica e vogliamo lanciare messaggi legati al mondo dell'alimentazione. Da sempre il nostro impegno è su questo fronte e pensiamo di essere qualificati per parlarne con i ragazzi, consapevoli di avere un certo appeal su di loro. Bisogna insegnare la cultura alimentare, perché non basta mai».BR