Mezzanino, il negozio dei Casale resiste puntando sulla qualità

b MEZZANINO./bb Una storia di più di mezzo secolo quella degli alimentari Casale: la famiglia gestisce la bottega da tre generazioni: «Dopo mio nonno e i miei genitori ho deciso di portare avanti l'attività», racconta Matteo Casale, classe '73.BR /b «Amo questo lavoro ma ultimamente è sempre più difficile». Due anni fa il paese ha perso il secondo negozio di alimentari: «Era gestito da una signora di Stradella, costretta ad abbandonare l'attività e cercare un'altra occupazione a 55 anni. Purtroppo se i locali non sono di proprietà è impossibile tirare avanti al giorno d'oggi». Oltre al negozio di Casale solo una merceria che fa anche da edicola, «resisterà finchè la signora non andrà in pensione, poi rimarrò solo io». Ma come fa Casale a superare la spietata concorrenza della grande distribuzione? «Punto sulla qualità e non sulla quantità, e offro tutti i confort possibili ai miei clienti: se qualcuno non sta bene o non può muoversi consegno la spesa a casa entro l'una. Capita soprattutto quando nevica e gli anziani non riescono a spostarsi». Perché sono soprattutto gli anziani a servirsi della bottega: «A Mezzanino sono tantissime le signore anziane sole e senza il negozio di alimentari si troverebbero in difficoltà». Il prodotto di punta per Casale è il pane: «Ho anche il forno e il pane è il prodotto che si vende meglio. Vanno poco i prodotti a lunga conservazione che si trovano anche nei supermercati».BR