A quota 70mila ettolitri

SANTA MARIA.La Versa Spa ha 48 dipendenti e due unità produttive: a Santa Maria dove avviene la lavorazione dell'uva, e a Montescano dove vi è la struttura logistica. Si pigiano circa 100mila quintali di uve che provengono dai vigneti dei soci ed escono circa 70mila ettolitri di vino, il 50% commercializzato in bottiglia, l'altra metà venduta sfusa. Al mercato della bottiglia l'azienda oltrepadana ha guardato già dopo la Seconda guerra mondiale, puntando alla diffusione di un marchio che ora è conosciuto in tutto il mondo. E' una delle 15 aziende che hanno fondato l'Istituto spumante metodo classico italiano che ha visto come uno dei promotori il Duca Denari, che negli anni Settanta diede impulso al marchio La Versa in modo determinante, contribuendo a lanciarlo sul mercato estero. «Abbiamo un terreno prezioso dove cresce uva dall'ottima qualità, enologi e tecnici di cantina con competenze specifiche - spiega Corrado Cavallo - e abbiamo tutte le conoscenze tecniche per adattare il nostro prodotto al gusto internazionale. Ora dobbiamo mettere a segno la giusta strategia commerciale».