Valoritalia ora certificherà il vino Doc dell'Oltrepo pavese

CASTEGGIO.Le nuove denominazioni vitivinicole dell'Oltrepo saranno certificate da Valoritalia. La modifica dei disciplinari, tenuta a battesimo dal Consorzio tutela vini Oltrepo pavese a salvaguardia dell'identità delle produzioni enologiche oltrepadane, sfocia nell'ultimo passaggio in sede ministeriale: l'affidamento dell'incarico per i controlli. La pubblicazione in gazzetta ufficiale ha sancito che «Bonarda dell'Oltrepo pavese», «Buttafuoco dell'Oltrepo pavese», «Doc Casteggio», «Oltrepo pavese Pinot grigio», «Pinot nero dell'Oltrepo pavese», «Buttafuoco dell'Oltrepo pavese» o «Buttafuoco», «Sangue di Giuda dell'Oltrepo pavese» o «Sangue di Giuda» saranno sotto la lente di Valoritalia. Se i controlli in campo spetteranno alla società esterna designata dal ministero, il Consorzio continuerà nella sua missione di tutela della Denominazione e nell'opera promozione degli sforzi delle aziende agricole.