Emanuela, sempre al lavoro tra pizzeria e pub

ZINASCO. Simpatica, estroversa, la trentacinquenne Emanuela Tantillo gestisce con il marito la pizzeria da Tonino di Zinasco. Mora coi colpi di sole, occhi marroni, Emanuela fa questo lavoro da sedici anni, da quando cioè ha sposato Enzo, che già aveva questo locale. Prima Emanuela gestiva un banco di abbigliamento al mercato in piazza.
Ora si alza di buon mattino per accompagnare a scuola il figlio più piccolo e poi inizia il lavoro che termina a tarda notte.
Le piace il suo lavoro?
«E' faticoso, ma mi piace moltissimo. A parte il contatto con la gente, poi io faccio un po' di tutto, dalla cucina al servizio ai tavoli alla cassa, e questo mi permette di non stare mai ferma».
E' complesso?
«Si, perché abbiamo annesso anche il pub Higlander, che apre tardi e due volte alla settimana proponiamo anche musica live".
C'è qualche piatto che cucina più volentieri?
«Gli spaghetti ai frutti di mare e il risotto salsiccia e funghi, mentre per le pizze abbiamo deciso di chiamarne due coi nomi dei nostri figli, Davide (fior di zucca e taleggio) e Michael (pomodoro fresco e salsiccia). E poi l'ultima novità è la piazza Viagra, con ingredienti a sorpresa».
Chi la sostiene?
«Tiziana, Mara e Mamy che mi stanno dando una grossissima mano, oltre a tutti i clienti».