Arena, degustazione con l'enologo Maffi

ARENA PO.Partirà il 14 aprile nella sala consiliare di Arena Po la guida alla degustazione con l'enologo Mario Maffi. Il corso si svolgerà ogni martedi sera alle 21 per cinque settimane e prevede appunto lo sviluppo di cinque temi fondamentali: l'approccio alle analisi sensoriali, cenni di storia viticola/enologica e viticoltura, vinificazione in bianco, vinificazione in rosso, vini speciali e particolari.