Oggi il premio al duca del vino

BRONI.E' assegnato alla memoria del duca Antonio Denari il premio che oggi pomeriggio alle 14,30 verrà consegnato nell'ambito di Golosaria 2009 a Milano, la tre giorni di cultura e del gusto realizzata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Una sezione è stata riservata ai 60 vini spumanti italiani più premiati da guide e da concorsi in Italia e nel mondo. In collaborazione con il Forum Spumanti d'Italia, è stato istituito un premio intitolato a Girolamo Conforto, il medico bresciano che per primo nel 1570 scrisse un libro sulle tecniche di produzione e sulle caratteristiche di consumo dei vini ottenuti con la rifermentazione e ed effervescenti naturali. Il premio, che rappresenta uno dei più prestigiosi assegnati a Golosaria, è andato al duca Antonio Denari con la motivazione di «aver dedicato il proprio lavoro, ingegno e passione per un territorio vocato alle bollicine nobili e per tutti i vini spumeggianti nazionali». Il duca Denari è ricordato perchè, oltre ad essere un importante imprenditore vinicolo e sopratutto lo storico presidente della storica Cantina La Versa, fu anche colui che volle la realizzazione del primo Consorzio di tutela che ha sede a Broni oltre che dell'Istituto Italiano Metodo Classico. A ritirare il premio sarà l'attuale presidente della Cantina La Versa Giancarlo Vitali, insieme con Carlo Boatti l'amico di sempre. L'uomo che fu vicino all'impegno e alla passione del duca del vino d'Oltrepo. (m.p.a.)