Latte, allevatori pavesi protestano al Brennero

PAVIA.Ci saranno anche gli allevatori pavesi aderenti all'associazione Amici del latte alla manifestazione europea indetta per oggi al Brennero. Al valico di frontiera, con allevatori provenienti da mezza Europa, sarà presente Giovanni Garlasché, coordinatore degli allevatori pavesi. «Il prezzo alla stalla non ha né bandiera né colori. Chiediamo solamente che sul prezzo del latte nasca una vera e duratura intesa tra le sigle sindacali esistenti - dice Garlasché -. Come ha affermato il ministro Zaia, il problema è la difesa di un'identità produttiva che ha ricadute non solo economiche, ma anche storiche e culturali».
Gli «Amici del latte» sono allevatori di bovini da latte di diversa estrazione sindacale preoccupati per l'attuale fase critica: l'associazione si rivolge direttamente ai consumatori per spiegare le proprie ragioni. «Vogliamo ricordare all'utenza finale che il prezzo del latte alla stalla, pari a 30 centesimi di euro, non rispetta e non garantisce la copertura del costo di produzione, considerando i costi diretti, le spese fisse e i piani di ammortamento pluriannuali - aggiungono -. Inoltre, vogliamo tutelare la salubrità degli alimenti italiani, latte in particolare». (u.d.a.)