Tredici anni fa a Verona il riconoscimento

PAVIA.Estate del 1996, molti agricoltori del Veronese e del Mantovano brindano: l'Unione europea garantisce il marchio Igp (Identificazione geografica del prodotto) al Vialone Nano Veronese. A Sant'Alessio (con Vialone) qualcuno grida allo scippo Ma, se di scippo si è trattato, i veneti sono stati capaci di promuovere il riso prodotto in 25 comuni e molto apprezzato, per il suo chicco tondo e robusto. Qualcuno, non senza malizia, però commentava: «A Verona sanno fare lobbing, non a caso il presidente Coldiretti Bedoni viene da li».