Anche il riso self service

MILANO.Dopo il latte, anche il riso ha i suoi distributori self service: a Locate Triulzi, nel milanese, vicino alla provincia di Pavia, debuttano i primi cinque distributori automatici per le diverse varietà, carnaroli, vialone nano, arborio, integrale e anche per il farro. Con una semplice busta di plastica ci si potrà rifornire della quantità desiderata: «In questo modo - ha spiegato in una nota della Coldiretti Ferdinando Cornalba, titolare dell'azienda responsabile dell'iniziativa - offriamo ai consumatori la massima libertà su quanto riso portare a casa e diamo anche una mano all'ambiente eliminando i rifiuti legati all'imballaggio».
Secondo Coldiretti di Milano e Lodi infatti il quaranta per cento dei rifiuti che vengono eliminati ogni anno in Italia è rappresentato da scatole, bottiglie e pacchi con i quali sono confezionati i prodotti alimentari, per un peso complessivo di 12 milioni di tonnellate all'anno.
Inoltre la quantità di questi rifiuti è aumentata dal 2000 di oltre un milione di tonnellate, registrando un incremento del 9%.