I colossi dell'alimentare investono in Oltrepo

bCASTEGGIO./bb I colossi dell'industria agro-alimentare sembrano sempre più interessati all'Oltrepo e alla filiera di produzione del territorio. La Centrale del latte di Torino, società attiva nella produzione e commercializzazione di latte fresco e prodotti 'ultrafreschi", insieme alle controllate Centro latte Rapallo e Centrale del latte di Vicenza ha acquisito il controllo completo della 'Salads & Fruits" di Casteggio, azienda leader nella produzione e confezionamento di insalate pronte, verdure pronte al consumo e frutta fresca. La Centrale del latte di Torino (Ctl) già controllava più del 96 per cento delle quote dell'azienda di Casteggio: l'operazione appena concluso ha completato l'acquiizione societaria di una realtà industriale che si prepara a chiudere il 2008 con un fatturato di circa 3 milioni e 300mila euro.BR /b «L'operazione finanziaria riguarda una realtà commerciale molto importante per l'economia del territorio - commenta l'assessore al commercio di Casteggio Giorgio Allegrini -. Un vanto per la realtà socioeconomica dell'Oltrepo che abbiamo visto nascere e svilupparsi poco dopo l'insediamento in Comune dell'amministrazione Manfra. Questa ulteriore crescita potrebbe essere foriera anche di novità utili a tutto il territorio». La speranza, senza giri di parole, è quella di una crescita che porti nuovi posti di lavoro. La 'Salads & Fruits" di via Rossini, circa 15 addetti alle linee, è una realtà imprenditoriale leader nel settore della produzione e del confezionamento di insalate pronte e verdure 'di quarta gamma", ovvero quelle lavate e pronte al consumo, e della frutta fresca. Sia a marchio proprio (dal nome commerciale"Maramao"), che per conto di altre realtà nazionali. L'azienda è stata completamente acquisita dalla Centrale del Latte di Torino con un'operazione che ha mosso il 3 per cento delle quote. La notizia è stata diffusa da una nota del gruppo Clt di Torino che sottolinea come l'operazione sia «l'atto finale di una crescita costante nella partecipazione da parte dell'azienda torinese». L'acquisizione della Salad & Fruits casteggiana era stata avviata dalla Clt già nel settembre 2005, quando realizzò tre nuovi insediamenti produttivi, a Vicenza, a Genova-Bolzaneto e a Casteggio, e completata dopo un investimento totale di 5 milioni di euro. L'edificio di dove ha sede l'azienda si sviluppa su due piani di 2.500 metri quadri di superficie dove trovano spazio le linee per la verdura e la frutta oltre al settore della conservazione con magazzini e celle frigorifere e banchine per il carico e scarico merce, e anche quello amministrativo con gli uffici. La tecnologia consente entro 12 ore dall'arrivo delle materie prime sulle banchine, di avviare i prodotti confezionati ai clienti. A Casteggio vengono prodotti circa 40 tipi diversi di insalata che si diversificano per l'impachettamento tramite buste o vaschette termosaldate, grammatura e ingredienti che vanno dal lattughino alla valeriana, dalla chioggia alla riccia, oltre a macedonie in vaschetta del tipo 'apri e gusta" in genere di ananas e cocco, oltre a fragole e altri frutti raccolti in confezioni da 2 chili che vengono destinati al mercato della ristorazione e del catering. La partecipazione della Clt alla 'Salads & Fruits", inizialmente del 25%, è salita nel 2007 all'83,7%.BR bMiriamPaola Agili /b