Un week-end di degustazioni
CASTEGGIO. Otto degustazioni tra domani, domenica e lunedi permetteranno di conoscere il meglio della produzione vitivinicola dell'Oltrepo Pavese. Nella più prestigiosa cornice storica di Casteggio, la Certosa Cantù, OltreVini 2008, la vetrina più importante del vino oltrepadano offrirà un'occasione per conoscere direttamente il prodotto principe dell'economia oltrepadana proponendone un'osservazione attenta ad ogni dettaglio. L'inaugurazione ufficiale è fissata per questa sera dopo un buffet ed il concerto 'Lieti calici. Aria di festa", ma i battenti della manifestazione si apriranno domani alle 10.
Con il biglietto, i visitatori riceveranno uno dei 3000 calici in cristallo serigrafato con il marchio OV 2008, in una taschina di stoffa da mettere al collo. Gli stand delle aziende saranno raccolti e visitabili nell'Auditorium. Le degustazioni partiranno alle 18 di domani; la prima affidata all'AIS é dedicata all'Oltrepo Metodo Classico; sempre l'AIS guiderà quella delle 21 di sabato dedicata al Barbera; alle 19 invece sarà l'Onav a proporre la degustazione dedicata ai vitigni autoctoni. Quattro le degustazioni di domenica: alle 15 e alle 21 la Fisar delegazione di Pavia guiderà la prima degustazione realtiva ai vini dolci abbinati a prodotti da forno come torte, ciambelle, biscotti e alle 21 quella dedicata al Riesling abbinato ai salumi d'oca di Mortara. Alle 16 invece ci sarà una degustazione di Oltrepo Pinot nero accompagnata da Francesco Beghi curatore del progetto Caveau d'Oltrepo e alle 19,30 ci sarà la degustazione di Pinot nero guidata da Paolo Massobrio, presidente del Club Papillon, e Carlo Alberto Panont, direttore del Consorzio. L'ultima degustazione sarà alle 11 di lunedi con la Bonarda con Paolo Massobrio, Marco Gatti e Carlo Alberto Panont. Tutte le degustazioni sono a numero chiuso e le iscrizioni si raccolgono alla reception (30 minuti prima). Sarà possibile anche prenotare i pranzi al ristorante in Certosa che proporrà due menù diversi: il menù Bonarda ed il menù Riesling. Sempre domenica alle 18 nella Cantina degli Archi sarà presentato in anteprima nazionale il nuovo libro di Paolo Massobrio sulla De.Co. e con l'autore, ci saranno i sindaci di Casteggio Michele Manfra, di Broni Luigi Paroni, l'assessore di Stradella Maurizio Visponetti e il sindaco di Mombaruzzo Silvio Drago. Segno dell'importanza della manifestazione é la presenza per la prima volta di tutte le più importanti aziende vitivinicole dell'Oltrepo ma anche di aziende che finora non avevano mai preso parte a OlteVini. Gli organizzatori hanno anche previsto posteggi in Area Truffi, in stazione e in piazza Martiri della Libertà da dove transiterà un bus navetta gratuito.
MiriamPaola Agili