Il menù della tradizione

b PAVIA./bb Siamo già alla terza parte del nostro concorso «Il menù della tradizione» dedicato alle ricette dei secondi piatti. Dopo gli antipasti e i primi, ora accettiamo le vostre istruzioni per preparare prelibati secondi piatti, per passare poi ai dolci dal 1º giugno a fine mese. Per partecipare basta inviare la vostra ricetta allegata al tagliando qui a fianco.BR /b Il coupon va compilato con i dati anagrafici e il recapito telefonico. Le ricette dei lettori verranno poi pubblicate sul sito www.laprovinciapavese.it e otterranno un riconoscimento dalla Provincia Pavese. Alcune verranno anche realizzate: saranno infatti i cuochi de «La padella d'oro», l'iniziativa indetta dall'Ascom di Pavia che coinvolge decine di ristoratori della nostra provincia, a mettere mano alla vostra ricetta servendola in tavola, magari rivisitandola un po' e rendendola ancora più prelibata. E poi potrebbe essere anche inserita nel menu del ristorante che la prepara.BR