Gutturnio Festival sui colli piacentini

b CARPANETO (PC),/b bSi chiama 'Gutturnio Festival" ed è la kermesse di tre giorni (da oggi a domenica) dedicata al principe dei vini Doc dei colli piacentini. Le iniziative si concentrano presso il Castello Scotti Vigoleno, nel comune di Carpaneto, a pochi passi da Castelsangiovanni, alle pendici dell'Appennino emiliano, appena al di là del confine pavese segnato dai vigneti di Rovescala.BR /b Frizzante, fermo e riserva il Gutturnio sarà celebrato grazie all'iniziativa dell'Assovipp (i viticoltori di Piacenza e Parma) e di cinquanta cantine.BR Sono previsti percorsi guidati di degustazione, approfondimento e incontri dove il Gutturnio sarà cornice di momenti di richiamo turistico, ambientale e culturale. Nel cortile del Castello Scotti saranno attrezzati banchi d'assaggio gestiti da produttori e sommelier; in accostamento al Gutturnio, vino di grande tradizione locale (60 per cento uva Barbera e 40 per cento uva Croatina) e 'cugino" acclamato della Bonarda di matrice pavese (maggiore è però la percentuale di Croatina ammessa dal disciplinare) anche coppa, pancetta, Grana Padano...BR Per accedere alle degustazioni libere sarà sufficiente ritirare l'apposito calice (che ogni visitatore potrà portare con sé) ed i tre tipi di coupon che consentiranno di degustare altrettanti vini (costo del calice e dei coupon 3,00 euro). Eventuali successive degustazioni di altri tre vini avranno un costo di un solo euro.BR Poi un'offerta particolare riservata agli eno-cultori: chi si presenterà con la cartolina-invito distribuita attraverso ristoranti, wine-bar ed enoteche anche in provincia di Pavia avrà diritto ad una degustazione supplementare gratuita di altri tre vini.BR Non solo: dove troneggia un grande vino, non può mancare la cucina tipica. E' previsto anche un concorso valido quale 'Disfida dei Pisarej e fasò" che incoronerà il miglior piatto della tradizione piacentina e quello della 'Miglior Carta dei Vini", assegnato da Slow Food, che premierà il ristorante che propone la carta con la più significativa presenza di vini territoriali.BR Nei ristoranti di Carpaneto e dintorni, a pranzo e a cena, saranno proposti menù tipici in abbinamento al Gutturnio frizzante, fermo e riserva al prezzo convenzionato di 25 euro. (p.c.)BR