Carne più cara per chi compra Gli allevatori: niente guadagni

b PAVIA./b Il prezzo della carne al banco aumenta; nel contempo crescono anche i costi delle materie prime come mais e grano. Quello che non aumenta, anzi cala, è il prezzo degli animali vivi, cioè il compenso che viene riconosciuto agli allevatori: da quanto risulta è diminuito del 3%. In provincia di Pavia il malumore è diffuso. «Da un anno che ci pagano meno - spiega Antonio Strada, allevatore di Scaladasole -. Invece la carne al dettaglio costa di più. Non comprendiamo questa discrepanza, non c'è motivo. Viene da pensare che si tratti semplicemente di speculazione».BR bA pagina 11 /b