Dopo la fisarmonica ora arriva la torta

STRADELLA. Si alza il sipario su «Vinuva». L'inaugurazione del «Festival del Vino e dell'Uva» che riserverà quattro giorni di folklore, cultura, enogastronomia, è in calendario per questa sera alle ore 21. Un'edizione 2007 perticolarmente ricca di eventi e che riserva interessanti appuntamenti. Tra questi anche la cena dedicata a «Terre a Confronto».
Un pool di partner provenienti da diverse zone di Liguria, Toscana, Piemonte e Trentino Alto Adige, insieme per cucinare una cena di piatti tipici regionali che sarà possibile gustare nello stand gastronomico allestito in piazza Trieste. Ma Vinuva, quest'anno riserverà anche un ampio spazio all'enoteca dedicata ai vini della zona. E tra le tante sorprese, anche la presentazione della «Torta di Stradella», una torta di pasta frolla e nocciole a forma di torre, da un'antica ricetta locale rielaborata dalla panetteria dei Fratelli Civardi. «Mancava un dolce tipico locale alla nostra città - ha detto l'assessore alle attività produttive, Franca Poggi - e questa squisita torta è degna di diventarlo».
Questo, in sintesi, il programma di «Vinuva, il festival del vino e dell'uva» che, quest'anno e per la prima volta, includerà anche la riuscita manifestazione di «Terre a Confronto». Questa sera, alle ore 20 in piazza Trieste, l'apertura degli stand espositivi dei vini e dei prodotti tipici locali e di 'Terre a Confronto" con una rappresentanza dei prodotti delle tradizioni di Toscana, Liguria, Piemonte, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna e l' allestimento della mostra contadina dalla raccolta museale etnografico 'Franco Leoni" di Portalbera. Dopo l'intervento delle autorità, la serata inaugurale, si concluderà con lo spettacolo musicale 'Fisarmonicando". Domani, a partire dalle ore 20, cena in piazza con 'Agnolotto e Bonarda" a cura dell'Associazione Strada dei vini e dei sapori e, dalle ore 21, apertura del luna park in piazza Caduti e Reduci di Russia. A conclusione della serata musica anni'60. Il clou della manifestazione è in programma per sabato e domenica con due giornate intense di appuntamenti a partire dal mattino e fino a tarda sera. Sabato, agli appuntamenti enogastronomici che caratterizzano la manifestazione, il mercatino dell'antiquariato e, alla sera, concerto di danza", a cura del Circolo culturale S.D. Città di Stradella. Domenica, a chiusura della manifestazione, in programma lo spettacolo di cabaret 'Una notte da rospi" direttamente da Zelig-off, spettacolo di cabaret di Benedetto-Sampietro-Tedeschi e al termine estrazione dei biglietti della tradizionale lotteria organizzata da Anffas Onlus Broni-Stradella. (p. r.)