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Abbazia d'Erbamara
Cascina Abbazia d'Erbamara, Cergnago (PV)
tel. 338.1191105 - 335.5341067 - Coperti: 50
MenùCrostini di lardo e di patè. Ciccioli d'oca. Salame crudo. Salamino della duja. Sfoglia salata di porri. Insalata russa. Risotto con radicchio e taleggio. Ravioli al brasato con sugo d'anatra. Oca brasata con polenta. Cotechino e sanguinaccio con purè. Torta di cioccolato. Strudel. Torta del latte. Acqua, vini O.P. Quaquarini, caffè. Euro 32
DegustazioneCrostini di lardo venato e Pinot. Ciccioli d'oca e patè di fegato d'oca. Salame nostrano. Caramelle di coppa. Sfoglia di verdura. Risotto con fagiolini e pasta di salame. Torta di nocciole. Panna cotta con crema di cachi. Acqua, vini O.P. Quaquarini, caffè. Euro 18