Talento d'oro, già raccolti oltre 150 campioni di vini doc

CASTEGGIO.Si avvicina la grande stagione di concorsi e rassegne enologiche. La prima, in ordine di tempo, è la 36esima edizione di Oltrevini, la grande rassegna enogastronomica in programma all'area fieristica dal 31 agosto al 5 settembre. Come conferma Ezio Crivelli, responsabile della società Casteggio Servizi, che da quest'anno gestisce interamente l'organizzazione della kermesse, i preparativi sono a buon punto: «Saranno introdotte alcune novità in un sistema ormai collaudato nel corso degli anni e che si è rivelato di successo. A cominciare dalla climatizzazione ci saranno degli interventi affinché la temperatura tra gli stand sia più fresca e quindi l'ambiente sia reso più gradevole, adatto alla degustazione dei vini e prodotti gastronomici in mostra. Resterà invariato il prezzo del ticket per l'ingresso nel padiglione centrale riservato ai vini, punteremo molto anche sul rilancio dell'intera produzione locale». Anche se indirettamente, poi, Oltrevini si collegherà al secondo grande appuntamento con l'enologia oltrepadana, ovvero il concorso del Talento d'Oro (26esima edizione). «I campioni dei vini in gara saranno raccolti nel corso di Oltrevini, nel periodo che i produttori ritengono migliore - ha dichiarato Michele Rossetti, del comitato organizzatore Talento d'Oro - Quest'anno la parte tecnica della manifestazione sarà interamente curata dall'associazione enologi ed enotecnica italiana, assieme ai responsabili abbiamo concordato lo spostamento della data di apertura, non più in primavera bensi nei primi giorni di ottobre». Una piccola modifica che si spiega anche con il tempo necessario per espletare i vari adempimenti burocratici, come l'arrivo delle autorizzazioni ministeriali. «Contiamo di raccogliere durante la rassegna almeno 150 campioni di vino che parteciperanno al concorso - conclude Rossetti - Saranno in gara vini oltrepadani a indicazione geografica tipica e Denominazione d'origine controllata".