Apre oggi Provaci Gusto nel Broletto rinnovato

PAVIA.Taglio del nastro, oggi alle 17.30, di 'Provaci gusto" quinta edizione. La manifestazione - in programma da oggi al 4 giugno - è dedicata alla valorizzazione del territorio e del prodotto riso nella sua incredibile versatilità gastronomica. L'evento, organizzato da Paviamostre, in collaborazione con Comune e Provincia, avrà come luogo di riferimento il palazzo Broletto, riaperto dopo anni di chiusura per lavori di ristrutturazione.
Oggi, nel pomeriggio, verrà aperto il mercatino agroalimentare nel cortile del Broletto, con la vendita di prodotti tipici. Alle 19.30 cucina greca a cura dello chef Danilo Nembrini, alle 21 laboratorio del gusto in Sala Merci, cupola Arnaboldi a cura di Slow Food: 'Guida al vino quotidiano, i migliori vini d'Italia a meno di 8 euro", con la partecipazione di Tiziano Gaia (costo 10 euro soci Slow Food, 12 non soci), per prenotazioni 334/1233039. Domani, alle 10, apertura del mercatino, alle 12.30 cucina pavese: 'Sapori, valori, racconti" a cura di Overland di Vigevano e La Gera di Confienza. Alle 19.30 cucina spagnola con lo chef Danilo Nembrini. Alle 21 laboratorio del gusto sempre in cupola Arnaboldi con Slow Food su 'La vacca varzese viene in città": degustazione di formaggi prodotti con latte crudo di vacca varzese accompagnati da vini dell'Oltrepo. Guida all'assaggio di Carlo Aguzzi.
Sabato alle 16 laboratorio all'azienda agricola La Francana: visita in apiario, smielatura, degustazione miele. Alle 19.30 cucina libanese a cura di Biblos Cafè. Domenica alle 12.30 degustazione di riso Carnaroli e vino del Consorzio Tutela Oltrepo pavese. Alle 19.30 cucina multietnica.