Finito il Filo diretto con la Borsa Merci

MORTARA.Si è concluso il progetto 'Filo diretto con la Borsa Merci di Mortara": sono stati coinvolti studenti e insegnanti del Pollini di Mortara, che hanno raccontato questa loro esperienza in una sorta di intervista.
'Noi studenti Cristina Aroldi, Stefania Rivarollo, Marco Angoli, Massimo Baroncelli, Martino Belotti, Roberto Gallitto, Raffaele Nicola, Alberto Recagni, Michele Rovaria, Andrea Spaltini, Stefano Strada, del quinto anno indirizzo agrotecnico dell'Istituto Ciro Pollini di Mortara, abbiamo partecipato al progetto 'Filo diretto con la Borsa merci di Mortara" - raccontano i ragazzi - La finalità principale dell'iniziativa è stata quella di assistere personalmente alla contrattazione del prezzo del risone, che tutte le settimane si svolge il giorno di mercato presso la Borsa Merci e di dialogare con agricoltori e mediatori per meglio comprendere l'andamento del mercato risicolo e i fattori che lo condizionano. Da fine ottobre a fine marzo, a turno accompagnati dalla professoressa Elisabetta Malinverni, il venerdi mattina ci siamo recati alla Borsa Merci. La nostra presenza prevedeva, di volta in volta, la visita ad un diverso ufficio della struttura
Poi siamo saliti all'ufficio dell'Ente Nazionale Risi, che ha sede centrale a Milano.