Casteggio, «Sapori e Stagioni» è in vetrina alla Certosa Cantù

CASTEGGIO.'Sapori e Stagioni", la rassegna che dal 18 maggio al 25 giugno coinvolgerà 37 ristoranti pavesi impegnati ad offrire piatti tipici locali (e stagionali) a prezzo convenzionato, è ospite domenica della Certosa Cantù e del Consorzio Tutela Oltrepo Pavese. La prima rassegna eno-gastronomica 'Sapori e Stagioni" sarà in vetrina con un suo spazio espositivo in occasione della manifestazione 'OltreCentovini" dedicata alla presentazione del 'Caveau d'Oltrepo", progetto di valorizzazione della migliore enologia del territorio. 'Partecipiamo all'evento" spiega Anna Lia Scarpino, direttrice di 'Verba & Scripta", società organizzatrice della kermesse enogastronomia di primavera 'assieme ad alcuni partner importanti come lo stesso Consorzio Tutela Vini Oltrepo Pavese, co-protagonista con l'assessorato provinciale all'Agricoltura e con l'Associazione Ristoratori di Pavia dell'evento. L'occasione ci consentirà di far meglio conoscere il nostro progetto che prenderà il via giovedi prossimo. Un periodo di 40 giorni durante i quali ben 37 ristoratori provinciali che hanno aderito alla prima iniziativa del genere organizzata in provincia di Pavia, offriranno i loro menu a un prezzo fisso". La rassegna non mancherà di offrire ottimi riscontri in termini di diffusione del territorio, un bacino che ha molto da offrire in fatto di tipicità e di tradizioni eno-gastronomiche. L'occasione appare ghiotta anche dal punto di vista turistico a vantaggio di chi arriverà anche da fuori provincia per degustare i menu tipici pavesi e potrà avvalersi di una ricca serie di proposte culturali ed artistiche. (p.c.)