«Pegaso» su internet

VARZI.La confraternita del salame di Pegaso di Varzi ha appena rinnovato il proprio sito Internet. All'indirizzo www.confraternitapegaso.com sarà infatti possibile reperire tanti utili notizie su questa associazione gastronomica che promuove la cultura del salame di Varzi tramite campagne di sensibilizzazione e degustazione. Fra i tanti argomenti interessanti contenuti nel sito Internet spicca anche una descrizione meticolosa della zona a denominazione di origine protetta dove viene preparato il salame di Varzi.