LA SCHEDA

CASEI.Lo zuccherificio è un cocktail di innovazione, potenzialità e tecnologia. I dati della campagna 2005: potenzialità bietole 130 mila quintali al giorno; potenzialità zucchero 11 mila quintali al giorno; 1.900 coltivatori conferenti; 16.500 ettari coltivati; resa 540 quintali netti di bietole per ettaro; resa saccarosio 84 quintali ad ettaro, ovvero la miglior produzione dal 1953. Nella campagna 2005 sono state lavorate 8milioni 986.500 quintali di bietole, la quantità di zucchero prodotto nello stesso periodo è pari a 955.870 quintali. I dipendenti fissi dello zuccherificio sono 96, gli stagionali 150. L'indotto occupazionale in imprese esterne varia, a seconda dei periodi dell'anno, dalle 70 alle 100 unità. L'impianto annovera tra i clienti aziende internazionali, oltre a industrie farmaceutiche e alimentari di grande importanza. Un altro fattore chiave è l'omogeneità del bacino oltrepadano: la vicinanza tra produttori e zuccherificio abbassa i costi.