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Sale alimentare -La legge n. 55 del 21 marzo 2005 ed entrata in vigore il 5 maggio u.s. impone, con decorrenza 2/11/2005, che i punti vendita che trattano sale devono assicurare la contemporanea disponibilità di sale arricchito di iodio e di sale comune, che va fornito solo su specifica richiesta del consumatore. La norma prevede che il sale iodato deve essere messo a disposizione anche nelle attività di ristorazione.