Le ricette di cucina della Callas esposte alla mostra di Asiago

VICENZA.Le ricette di cucina scritte da Maria Callas sono esposte ad Asiago nell'ambito della mostra 'Una donna, una voce, un mito". «La grande prima donna, pur sempre in dieta strettissima, curava molto i piaceri della tavola per i suoi ospiti», ha reso noto l'organizzatore dell'esposizione, il regista Bruno Tosi. «Quando Callas vedeva apprezzati a casa di amici o al ristorante dei piatti speciali faceva chiamare il cuoco e trascriveva la ricetta delle varie prelibatezze passandola poi alla sua cuoca personale». Inoltre, ha rilevato Tosi, «Maria conservava nella sua casa da decenni vecchi libri di cucina, anch'essi esposti in mostra, con richiamo nelle pagine che descrivevano i piatti preferiti». L'esposizione, che ha già toccato Roma, proseguirà dopo la tappa vicentina a Barcellona con tappe a Monaco, Vienna, Londra e Pechino.