Frutta, verdura e niente vino Ecco il menù di Thuram e soci

SALICE.Il servizio di ristorazione della squadra bianconera, come un anno fa, sarà seguito dall'Ambrosia Banqueting, diretta da Andrea Massone. La colazione sarà a buffet, pranzo e cena costituiti da due opzioni di primi, altrettanti di secondo che i giocatori segnaleranno ogni mattina e quindi buffet di verdure crude e cotte e per chiudere buffet di frutta fresca o macedonia di frutta.
Colazione.A buffet con the, latte, caffè espresso, yogurt, marmellata, fette biscotatte, torta margherita e crostata, spremute di pompelmo e arance, frutta fresca. A disposizione anche prosciutto cotto, bresaola e formaggi magri.
Pranzo.Carrello di verdure crude con pomodori, lattuga, insalata, sedano. Carrello di verdure cotte, quindi maccheroni al pomodoro, riso al pomodoro, salmone al forno, pollo arrosto. E per chiudere frutta fresca.
Cena.Carrello di verdure crude e cotte, minestrone di verdure miste, tortellini o ravioli, riso o spaghetti in bianco: filetto di vitello ai ferri, omelette al prosciutto; frutta fresca.
Spuntini.Fette proporzionate di torte dolci, noci di parmigiano, frutta di stagione, panini. (a.d.).