Musoni show al Vinitaly

MONTESCANO.La cucina dell'Oltrepo protagonista oggi, al Vinitaly a Verona dove, al «ristorante d'autore», inserito nel padiglione della Lombardia del Vinitaly, per la giornata dedicata alla cucina della nostra regione. «Ristorante d'autore» con all'opera uno chef d'autore, il maestro oltrepadano Mario Musoni, titolare del ristorante «Al Pino» di Montescano, appena rientrato da un nuovo viaggio in Estremo Oriente, dove è andato per seguire e inaugurare nuove scuole di cucina italiana.
Per l'occasione lo chef ha scelto piatti tipici della nostra cucina, anche se un po' rielaborati, accompagnati con vini rigorosamente dell'Oltrepo. Ovviamente già da ieri si registrava il tutto esaurito per i circa 150 posti a tavola a disposizione.
Un trionfo del palato targato Oltrepo pavese.