Provaci Gusto

PAVIA.Provaci gusto e Autunno Pavese 2005". Tornano anche quest'anno le importanti manifestazione che vedono protagonista la Camera di Commercio di Pavia.
Paviamostre, azienda speciale dell'ente camerale, promuove ogni anno la cultura agroalimentare con due manifestazioni tradizionali e di grande rilevanza: Provaci gusto e Autunno Pavese.
L'appuntamento più vicino è Provaci Gusto, giunto alla sua quarta edizione, che si svolgerà dall'1 al 5 giugno ai Giardini Malaspina, nel centro di Pavia.
Provaci gusto è una manifestazione nata per valorizzare il patrimonio gastronomico e vitivinicolo della provincia di Pavia, organizzata da Paviamostre, con la Provincia e il Comune di Pavia. Sono in programma in diversi luoghi del centro storico della città, degustazioni di prodotti tradizionali ed etnici, laboratori del gusto, visite guidate, iniziative culturali (film, mostre e altre).
Dall'1 al 5 giugno tornano dunque i cinque giorni dedicati al riso e agli altri prodotti della provincia di Pavia, per riscoprire e valorizzare la tradizione pavese, ma anche per conoscere ed apprezzare la storia della città. Attraverso le degustazioni di prodotti tradizionali, i laboratori del gusto per bambini e adulti curati da Slow Food?, le gite in bicicletta, le visite guidate, le mostre, i film, la musica, si potranno scoprire anche le identità culturali e gastronomiche degli altri Paesi. Ad accompagnare le cene in angoli verdi nel centro della città, ci saranno i vini dell'Oltrepò, accostati alle ricette di cucina tradizionale ed etnica.
Il successo che negli scorsi anni si è andato consolidando ha permesso agli organizzatori di ampliare ulteriormente il programma, estendendo alcuni degli incontri anche ad altre zone della città e della provincia: dalle esposizioni e i mercati in Piazza Petrarca e Piazza Vittoria, alle gite ciclistiche lungo l'argine del Ticino, fino al mercato medievale a Certosa di Pavia e le visite tra le aziende agricole biologiche della campagna pavese. Come ogni anno, poi, molti ristoranti della città e della provincia presenteranno, durante i giorni della manifestazione, alcuni menù dedicati a Provaci Gusto, con prezzi scontati. Anche gli alberghi e gli agriturismo convenzionati offriranno prezzi agevolati nei sei giorni della kermesse.

Per informazioni al pubblico:
Paviamostre, Corso Strada Nuova 47/d (Cupola Arnaboldi), 27100 Pavia.
Tel. 0382-393412 fax 0382 393409.
E-mail: paviamostre@pv.camcom.it