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FARMACIE


  • Vigevano:Cornalba, piazza Ducale, tel. 0381-82206.
  • Cassolnovo e Comuni limitrofi:vedi Vigevano.
  • Garlasco e Comuni limitrofi:Sozzani, via Gravellone (San Martino Succomario).
  • Mede e Comuni limitrofi:Falzone, via Martiri Libertà 1 (Breme); Centrale, via Mazzini 48 (Sannazzaro).
  • Robbio e Comuni limitrofi:Ottone, via Gramsci 1 (Confienza).





    I    L PROVERBIO



    Sänt'Ämbrös, büràtä e cös

    Un tempo, quando il pane rappresentava un patrimonio prezioso, si raccoglievano le scorte per i lunghi e difficili mesi invernali. La tradizione voleva che a Sant'Ambrogio, che cade il 7 dicembre, si iniziasse a cuocere il pane per l'intero periodo del freddo. La produzione del pane era molto laboriosa e avveniva, ovviamente, in ogni casa contadina, attorno al camino. In particolare, le donne separavano la farina dalla crusca per mezzo del büràt, una specie di setaccio studiato per i lavori di cucina. Dopo aver ricavato la farina, si passava a un tipo speciale di cottura, che avrebbe permesso di conservare il pane per l'inverno.