La grande sfida dei risotti: cuochi francesi e lomellini tutti in piazza per stupire

VALLE. Tre cuochi della Lomellina sfideranno tre colleghi della Camargue, due terre a vocazione risicola che il 26 giugno prossimo daranno vita alla"Prova del gemello". In piazza della Resistenza di Valle lomellina le squadre di Valle e Fourques, paesi legati da un formale gemellaggio, dovranno sfornare piatti a base di riso: il verdetto sarà emesso da una giuria popolare. E' solo il più accattivante dei numerosi eventi pianificati in aprile e in giugno per la doppia vista dei"gemelli" d'Oltralpe.
Il programma è stato varato nelle ultime ore dalla giunta guidata dal sindaco Paolo Rossi Ardizzone. «Vogliamo accogliere i nostri amici transalpini nel migliore dei modi - spiega il sindaco - Quale occasione più ghiotta di una gara ai fornelli sul modello della trasmissione televisiva La prova del cuoco?». Altre idee potrebbero nascere nella riunione pubblica di venerdi 5 marzo, alle 21, presso la sala polifunzionale. I «gemelli» di Fourques, cittadina della Camargue, arriveranno il 16 e 17 aprile: in questa prima due giorni spiccano la gara di bocce alla Bocciofila Anta di strada Cappelletta e la visita a Pavia. Gli appuntamenti più sfiziosi sono invece in agenda per fine giugno. La delegazione francese sarà accolta dalla comicità tipicamente lomellina del gruppo teatrale «I Mägätlòn», che il 25 giugno, nella sala polifunzionale, presenteranno lo spettacolo «Oimè, che räglän än tä su condominio». Il giorno successivo visita a Vigevano (piazza ducale e la Torre del Bramante) e, nel pomeriggio, gara calcistica fra i piccoli atleti dei due paesi. «Non mancheranno anche i giochi organizzati: dalla corsa nei sacchi al tiro alla fune fino al tiro ai barattoli», spiega ancora Rossi Ardizzone. L'appuntamento clou è previsto per le 19: in piazza Resistenza saranno posizionate le cucine da campo con cui si affronteranno le due squadre di gastronomi: per Valle, capocuoco sarà Maurizio Bastonini, chef di professione, che si avvarrà della collaborazione di due signore locali. Dopo il verdetto, cena in piazza con i risotti prodotti da Valle e Fourques, e gli spiedini della grigliata. Poi il concerto dei lomellini «Revenge» e dei francesi «Lou-Chin-Chei», e, domenica, messa bilingue.