ValchiusaA 87 anni, dopo alcune settimane di ricovero in ospedale, è deceduta domenica nella sua abitazione di Vico (oggi frazione di Valchiusa), Teresina Quilico, per 40 anni insegnante, prima alle elementari poi alla media Giacomo Saudino, dov'è stata anche vicepreside. La laurea, in lettere, l'av
VALCHIUSAAll'appello, sabato scorso a Vico, è mancato solo Carlo Petrini, e non è poco. Problemi di salute hanno infatti impedito al fondatore di Slow Food e amico personale di Papa Francesco, di salire a Valchiusa per l'inaugurazione ufficiale dell'Università diffusa della cultura materiale di Terr
VALCHIUSADomani, sabato 17, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e da tempo in rapporto di grande amicizia con Papa Francesco, sarà in visita pastorale (non suoni dunque blasfema l'espressione), nel Comune di Valchiusa.A Vico, in mattinata Petrini sarà accolto al suono di un quintetto strumentale s
VALCHIUSA. Anche la Valchiusella, con le sue erbe selvatiche, unitamente ai Paesi transfrontalieri (Francia, Svizzera, Germania, Austria e Slovenia) fa parte del Progetto AlpFoodway ed è candidata per il riconoscimento Unesco. Del progetto si è discusso sabato a Vico, in un convegno promosso ed orga
IVREA Focus sul cibo, oggi. Alle 18,30, in sala Santa Marta, convegno - dibattito su Il formaggio, la pianura incontra la montagna. Ci saranno marco Porzio e Sergio Passera, della Confraternita del Gorgonzola di Cameri, Laura Lancerotto dell’associazione Amici della Valchiusella, il sommel
VICO È stato presentato nello scorso fine settimana a Vico, il programma di attività della Condotta Slow Food Valchiusella per l'anno in corso. Numerosi i soci presenti, intervenuti ad ascoltare la relazione di Laura Lancerotto, presidente del Club Amici Valchiusella ed artefice dell'opera
LESSOLO Occorre prenotare entro oggi (mercoledì 21 gennaio), la partecipazione è a ingresso libero fino ad esaurimento posti, ai numeri 0125/40172, 348/6501311, per la serata “Il libro racconta... i Saperi e i Sapori” che si terrà al Nazionale SaladaBallo di Lessolo, venerdì 23, alle 20.45
IVREA Sarà dedicata al formaggio la sesta serata delle Confraternite Enogastronomiche, organizzata dal Club Papillon di Ivrea e del Canavese, in collaborazione con le confraternite enogastronomiche eporediesi e la Fondazione dello Storico Carnevale di Ivrea. Si inizierà con la parte cultur
TRAVERSELLA Riconosciuta da Slow food, è ufficialmente nata la Comunità del Cibo dell'alta Valchiusella, filiera delle erbe selvatiche. La Comunità è parte della rete universale di Terra Madre, che costituisce il centro della spirale da cui espande la filosofia di Carlo Petrini. È un impor
TRAVERSELLA Dalle aule dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ideata e fondata da Carlin Petrini, alle micro aziende della Valchiusella per scoprire sul campo una realtà che con tenacia riesce a sopravvive alla crisi. Un viaggio di studio - lavoro, quello che han
Pagina 3 di 3