Il caro ombrellone allontana i turisti. Dalla Liguria alla Puglia, presenze in calo del 20-30%. L’allarme dei balneari: «Lidi affollati solo la domenica, ormai anche il sabato è semideserto»
Elisa ForteVideo Giacomo Garau bissa e apre un nuova sede di Olio e Basilico a Vitulazio, provincia di Caserta, in via Luciani, 18. La nuova pizzeria rappresenta un’ulteriore tappa nel percorso professionale di Garau, gratificato dall’assegnazione dei “Due spicchi” anche nell’edizione 2025, della Guida alle Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. Forte di una solida formazione presso l’Accademia della Pizza e di anni di esperienza vissuti nel perfezionamento delle tecniche di impasto, nella continua ricerca di materie prime di qualità e di abbinamenti inediti, Giacomo Garau propone anche nella sede di Vitulazio i grandi classici accanto alle pizze gourmet. Nel menu ci saranno tutte le sue più celebri creazioni, dalla Alletterata alla Cetarese, senza trascurare le intramontabili, come la Margherita e la Capricciosa. di Carmine Bonanni
Ristorante La Mugnaia: premiato con due forchette da Gambero Rosso, lo chef Marco Rossi racconta la filosofia del locale
Il titolare dell’azienda Pianta Grossa, Luciano Zoppo Ronzero: «Per una cantina piccola è un Oscar»
Amelio AmbrosiDagli Usa al Piemonte, si moltiplicano i locali che propongono bevande esclusivamente analcoliche. La storica famiglia di viticoltori del Monferrato oggi produce anche Sauvignon dealcolato: “Non è un’eresia, il mercato cambia”
STEFANO MANCINISi chiamerà “Osteria Sauli” e sorgerò alla Garbatella: piatti tipici romani con influenze abruzzesi e pugliesi
All’Aquila nera tavoli e stanze al completo, complice il meteo Da Bison agnolotti immancabili, da Papi si sfornano pastiere
Grande successo per la Conferenza del Soft Power Club che si tiene in India, nello Stato del Kerala, su invito di Amitabh Kant, Sherpa del G20 per il Presidente Modi. Al centro della due giorni del Club fondato e presieduto da Francesco Rutelli, il Soft Power dell’India, che - nel difficile momen...
DONNAS Il Nebbiolo Barmet 2022 della Caves coopératives de Donnas è il vino con il migliore rapporto qualità-prezzo della Valle d’Aosta per il Gambero Rosso. L’etichetta si è guadagnata il premio regionale per la Valle d’Aosta nella Guida Berebene 2024 per la...
Amelio AmbrosiIl 41enne Carmine Aquila ricerca online nettari di pregio: «È una collezione di trecento unità da tutto il mondo»
Valerio GrossoARNADUn bel riconoscimento per la società Alpenzu di Arnad nel ventennale della sua fondazione. La composta di fragole Alpenzu, prodotta dall'omonima azienda, è stata eletta tra le migliori eccellenze agroalimentari del made in Italy selezionate nella sesta edizione della guida Top italian food 2022
MONTALTO DORA Una bottega artistica artigianale, dove giorno dopo giorno si perfeziona l'arte pasticcera, intesa come sintesi creativa che unisce sostanza a forma, traendo il meglio da entrambe. È questa la filosofia di Paolo Pitti, classe 1978, titolare dell'omonima pasticceria di Montalto Dora. So
IVREALunedì scorso i ristoranti hanno cominciato a chiudere le prenotazioni. Ora tocca pianificare i turni anti assembramento per organizzare senza rischi l'asporto in sede, così come occorre programmare le consegne a domicilio tenendo conto di quando i clienti contano di dare il via alla "festa", «
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