Video "Questa nuova iniziativa rappresenta l'inizio di un viaggio", ha detto Massimiliano Santoro, CEO di Italia Svolta, all'incontro Origini Edition tenutosi a Roma. "Ricordiamoci che la filiera agroalimentare produce 178miliardi di valore aggiunto", ha sottolineato Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe-Confcommercio. "Abbiamo creato questa piattaforma per valorizzare DOP e IGP, ha dichiarato Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita. "Valore aggiunto delle nostre produzioni e' nella distribuzione di qualita'", ha dichiarato il ministro Francesco Lollobrigida.
Video Che sia per pranzo, aperitivo o cena, la birra e' protagonista della socialita' per milioni di italiani. E' quanto emerge dall'ultima ricerca del Centro informazione birra di AssoBirra, realizzata con Ipsos Doxa e presentata alla Fiera di Rimini in occasione del "Beer&Food Attraction 2026". L'indagine, condotta su un campione di gestori HoReCa (hotel, ristoranti, caffe') rappresentativi per tipologia di locale e area geografica, restituisce una fotografia del ruolo della birra nel consumo fuori casa.
Dichiarazioni di Federico Sannella, presidente di AssoDirra; Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura; Luciano Sbraga, vice direttore generale Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi); Vittorio Ferraris, presidente Unionbirrai; Teo Musso, presidente Consorzio birra italiana.
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