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IVREARientrato da poco da Stoccolma (Svezia), dove ha lavorato nel rinomato ristorante Frantzen, tre Stelle Michelin, il giovane chef canavesano Serse Salaro, 22 anni, residente a Vische, è pronto per una nuova esperienza che lo porterà in Portogallo, nella cucina stellata di un hotel Hilton. Dopo a