La Sentinella del Canavese

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Festa del Pane nero a Champorcher, un rito antico col profumo di tradizione

... a Chardonney, dalle 18.30, che sarà l'occasione per degustare in compagnia tante specialità come polenta e spezzatino e l’immancabile zuppa alla valdostana a base di cavoli e Fontina. A rendere speciale...

Amelio Ambrosi
la Sentinella del Canavese 15 agosto 2025 sez. Cultura e Spettacoli

Modon d’Or, premiate a Issogne le 5 migliori fontine d’alpeggio

... Modon d’Or per la migliore Fontina Dop di alpeggio 2024. I cinque premi sono andati tutti in Alta Valle a: Frères Béthaz ss agricola (alpeggio Alpe Vieille, Valgrisenche), La Comba soc. semp. Agr...

Amelio Ambrosi
la Sentinella del Canavese 05 dicembre 2024 sez. Cronaca

La miglior fontina d’alpeggio, 44 produttori in lizza a Issogne

...ISSOGNE. La premiazione del concorso Modon d’Or 2024 si svolgerà sabato 30, alle 11, al salone comunale polivalente di Issogne. La nuova edizione del riconoscimento alla migliore Fontina Dop...

Amelio Ambrosi
la Sentinella del Canavese 28 novembre 2024 sez. Cronaca

Imprese innovative, assegnati gli Oscar Green di Coldiretti

... in libertà nei pascoli. Con il latte produce Fontina d’alpeggio Dop. Il suo lavoro è orientato al rispetto del benessere animale e alla sostenibilità ambientale. Per la nuova categoria Agri-Influencer si è...

Amelio Ambrosi
la Sentinella del Canavese 19 ottobre 2024 sez. Cronaca

Festival medievale al top con duecento figuranti

... portato dalle bambine del Gruppo storico di Issogne». La due giorni è stata animata da sfilate in costume, incontri letterari e animazioni: aperta eccezionalmente la grotta di stagionatura della Fontina...

A.A.
la Sentinella del Canavese 27 luglio 2024 sez. Cronaca

La fontina d’alpeggio conquista anche i palati dei parigini

... Fontina Dop d’alpeggio. I dettagli sono stati presentati nel corso di una conferenza stampa giovedì 16, ad Aosta. L’iniziativa, organizzata dall’assessorato all’Agricoltura in collaborazione con la Chambre...

Amelio ambrosi
la Sentinella del Canavese 21 novembre 2023 sez. Cronaca

A Pont-Saint-Martin nasce la mozzarella della Valle d’Aosta

... PONT-SAINT-MARTIN Quando pensi alle prelibatezze legate ai pascoli della Valle d’Aosta il primo pensiero va alla rinomata Fontina o alle tome...

Amelio Ambrosi
la Sentinella del Canavese 23 marzo 2023 sez. Cronaca

A Pont-Saint-Martin nasce la mozzarella della Valle d'Aosta

...PONT-SAINT-MARTINQuando pensi alle prelibatezze legate ai pascoli della Valle d'Aosta il primo pensiero va alla rinomata Fontina o alle tome d'alpeggio. Ma la voglia di fare e di innovare dei...

la Sentinella del Canavese 22 marzo 2023 pag. 23 sez. Ivrea

Vini valdostani in evidenza al salone Vinitaly di Verona

... avviate e i futuri obiettivi, con anche un momento dedicato alle iniziative intraprese per la promozione della Fontina, organizzato in collaborazione con il Consorzio produttori. Un'altra iniziativa ha...

la Sentinella del Canavese 15 aprile 2022 pag. 25 sez. Ivrea

Vini valdostani in evidenza al salone Vinitaly di Verona

... avviate e i futuri obiettivi, con anche un momento dedicato alle iniziative intraprese per la promozione della Fontina, organizzato in collaborazione con il Consorzio produttori. Un’altra iniziativa ha...

Amelio Ambrosi
la Sentinella del Canavese 15 aprile 2022 sez. Cronaca

Le telecamere della Rai tra i vigneti di Donnas

... incontrando un'allegra famiglia che produce il formaggio più famoso della regione, la Fontina, per poi proseguire il suo percorso nel Forte di Bard dove racconterà i 14 giorni di assedio napoleonico e la...

la Sentinella del Canavese 09 aprile 2021 pag. 26 sez. Ivrea

Una sagra dell'aiet molto speciale I volontari distribuiscono il cibo

... turistici dei produttori locali. Il ristorante Oropa si è occupato della preparazione delle porzioni di patate e spezzatino, la cooperativa Latte e Fontina ha messo a disposizione la Toma di Gressoney, Remo...

la Sentinella del Canavese 13 maggio 2020 pag. 27 sez. Ivrea

Il mercato degli alimentari divide la popolazione

... alternative ai mercati per essere vicine alla clientela. E consegneranno a domicilio diversi loro prodotti: dalla carne al vino, dai salumi ai formaggi freschi e stagionati come la Fontina, ma anche marmellate,...

la Sentinella del Canavese 20 marzo 2020 pag. 30 sez. Ivrea

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